冬至對中國人來說,除了氣象上的重要意義，也是一個重要的節日，在傳統觀念里，冬至是計算二十四節氣的起點，有“冬至大如年”的說法。為了豐富公司的文化生活,讓廣大職工在冬至當日感受來自公司溫暖和關愛，同時傳承和弘揚傳統文化，12月22日上午，開封市新宋風建設投資有限公司開展“情暖寒冬 如約而至”包餃子活動，大家歡聚一堂，其樂融融共度冬日。

“餃子”流傳至今已具有豐富的傳統文化內涵，有“吉利”、“賀歲”、“辭舊迎新”、“幸?！?、“健康”、“團聚”等多種寓意，寄托了人們對美好生活的向往，已成為過節時不可缺少的美食?；顒又?，大家一邊包餃子，一邊聊家常，其樂融融。將餃子皮攤平放在手上，用勺子或筷子將餡料放入餃子皮中央，將餃子兩邊對折，用筷子蘸餡或水，抹在面片邊緣，用左右手的拇指和食指將重疊的面皮捏合在一起，包成餃子。大家一邊包餃子，一邊相互切磋包餃子的技巧，彼此比較著餃子的形狀，現場熱鬧非凡。

此次活動的開展，讓職工們在忙碌的工作中放松了身心，讓職工們在工作之余拉近了彼此間的距離，彰顯了濃厚的傳統節日氛圍和新宋風大家庭團結、互助、友愛的良好精神風貌，大家紛紛表示，在今后的工作和生活中，將以更加飽滿的熱情、更加昂揚的斗志投身各項工作，為公司發展做出自己最大努力。